dimecres, 11 de desembre del 2013

Posted by jinson on 11:36 No comments
Receta: Entrante
Comensales: 4 personas 
Tiempo: 25 minutos 
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 
1 masa de hojaldre
2 mozzarellas de búfala
1/2 kg de cebollas
1 lata de atún
aceite, sal y pimienta
Moldes de tartaletas individuales

Preparación:
  • Pelar las cebollas, cortar a rodajas y cocerlas a fuego lento en una sartén con aceite hasta que estén doradas.
  • Reservar.
  • Utilizar un molde de tartaletas individuales y forrar las bases con una masa de hojaldre.
  • Cocer la masa unos 15 minutos en el horno precalentado a 200ºC.
  • Cuando esté cocida,retirar del horno y cubrir el fondo con la cebolla frita y la mozzarella cortada a rodajas.
  • Salpimentar al gusto y gratinar en el horno hasta que se funda la mozzarella.
  • Distribuir encima de la tarta el atún escurrido y servir
Recomendación:
-Para una comida equilibrada, incluir una pequeña ensalada como acompañamiento.
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