Manzana y plátano con mermelada de melocotón- Cecofry

Receta: Postre

Comensales: 4 personas
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

6 manzanas peladas y cortadas en dados
 de 2 cm
4 plátanos pelados y cortados en trozos
 de 2 cm
30 g de mantequilla
150 grs mermelada de melocotón.
1 cucharadas Cecofry de azúcar moreno.

Preparación:

• Sin el mezclador derretir la mantequilla (un minuto en Cecofry)
• Mezclar las manzanas y el azúcar en una ensaladera. 
• Colocar la mezcla en Cecofry tras fundir la mantequilla, y cocinar 10 min con el mezclador.
• Añadir los plátanos y prolongar la cocción 5 min.
• Una vez termina de cocinar sacamos la fruta de la Cecofry y aderezamos con un poco de mermelada de melocotón.

Recomendación:
- Sin mezclador
-Usar fruta fresca y no demasiado madura
-Usar mermelada ligera si se prefiere

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827?fref=ts

"Mermelada " rápida de zumo

Receta: Postre
Comensales: ---
Tiempo: 15 minutos +  3 horas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:

1 vaso de zumo de cualquier sabor 

o 1 vaso de agua con 2 bolsitas de infusión
1 cucharadita de edulcorante o 2 de azúcar
2 láminas de gelatina
1 vaso con agua
1 bote hermético

Preparación:

• Dejar reposar las láminas de gelatina en el vaso con agua durante 10 minutos.
• Cunado la gelatina esté blanda, agregar al vaso de zumo/infusión, añadir el edulcorante y remover bien.
• Verter en el bote hermético y dejar reposar un mínimo de 3 horas en un lugar frío.

Recomendación:

-Perfecta para acompañar unas tostadas/un yogur natural...

-Guardar en la nevera