Receta: Postre
Comensales: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Media
Ingredientes:
1 masa de hojaldre
Crema pastelera
4-5 albaricoques maduros
y cortados a gajos
1 huevo
leche
azúcar
molde para tarta
Preparación:
- Forrar la base de un molde para tarta con la masa de hojaldre.
- Cubrir el fondo de hojaldre con la crema pastelera y distribuir encima los albaricoques.
- Batir el huevo con una cucharada de azúcar y un chorrito de leche.
- Cubrir los albaricoques con la mezcla
- Cocer unos 20 minutos en el horno precalentado a 180ºC.
-Dejar reposar y servir fría.
-Ideal para postre o merienda.
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