Bigotes de Salchicha- Con olla GM

Receta: Primer plato

Comensales: ----
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 
Salchichas tipo Frankfurt
Espaguetis
Salsa que más guste

Preparación:

Modo tradicional:

• Dependiendo de la largura de las salchichas, las cortamos en dos o tres trozos.
• Introducimos los espaguetis a lo largo, unos 7 espaguetis por salchicha, también dependerá del grosor de la salchicha.
• Calentamos un cazo grande con agua, cuando rompa a hervir añadimos sal e introducimos las salchichas con los espaguetis hasta que estén listos.

Modo Olla GM:

• Elaborar los frankfurts con espaguetis del mismo modo que el tradicional. 
• Poner unos minutos en agua caliente un poco, para poderlos remover.
• Poner en la Olla GM durante unos 5-6 minutos a modo menu, y pasado este  tiempo, remover. Elaborar la salsa y servirla juntamente con los "bigotes de Frankfurt". 

Recomendación:
- Si se usan salchichas de mayor grosor y tamaño, ¡la receta queda mejor!

-Se puede espolvorear con queso en polvo o rallado.

-Se puede servir con diferentes tipos de salsas; carbonara, boloñesa, napolitana, ketchup, nata, pesto, mostaza, mayonesa...

Albóndigas con guisantes

Receta: Segundo plato

Comensales: 4 personas
Tiempo: 35-40 minutos
Dificultad: Media dificultad
Ingredientes: 

400 g de guisantes
20 albóndigas de carne
100 g de cebolla troceada
2-3 ajos troceados
100 g de tomate pelado a dados
100 g de pimiento rojo troceado
1 copa de vino blanco
2 hojas de laurel
1 ramita de tomillo
40 g de avellanas tostadas y peladas
Aceite de oliva, sal yodada y pimienta
 

Preparación:

• Fríe las albóndigas, con un poco de aceite bien caliente hasta que por fuera queden bien doradas y resérvalas.
• En el mismo aceite, sofríe a fuego medio la cebolla y el ajo,  y añade también el laurel y el tomillo. 
• Cuando la cebolla esté transparente, añade el vino blanco y deja evaporar el alcohol. 
• A continuación, añade el tomate  y el pimiento y déjalo cocer 10 minutos más a fuego medio; salpimiéntalo. 
• Saca el laurel y el tomillo, añade las avellanas y un vaso de agua y pásalo por la batidora.
• Vuelve a poner la salsa en el fuego junto con las albóndigas y, cuando empiece a hacer chup-chup, añade los guisantes directamente congelados y déjalo cocer unos 10 minutos.
• Rectifica de sal y de pimienta y si la salsa queda demasiado espesa, siempre puedes añadir un poco más de agua.

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- Sin mezclador

Receta de: http://www.lasirena.es

Huevos estrellados- Cecofry

Receta: Segundo plato

Comensales: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

3-4 huevos.
100-150 gr de jamón en
taquitos.
1 cucharada de aceite Cecofry.
Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

• Añada una cucharada de aceite y el jamón. Programe 5 minutos.
• Quite el mezclador y añada los huevos. Programe su cocina dietética durante 5 minutos más.
• Sazone con sal y pimienta al gusto.

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- Con/ Sin mezclador

-Perfecto para acompañar con patata al vapor o frita. 

San Jacobos- Cecofry

Receta: Segundo plato/ Plato único

Comensales: 3-4 personas
Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Media dificultad
Ingredientes: 

250 gr de lomo en cortadas finas.
200 gr de queso para fundir.
200 gr de jamón york.
Harina.
2 huevos.
Pan rallado.
1 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

• Coja cada cortada de lomo y extiéndala. Coloque una loncha de jamón york y queso sobre cada cortada de lomo.
•  Enrolle todas las cortadas de lomo y rebócelas en harina.
• Bata un par de huevos en un bowl. Introduzca los libros de lomo en su interior y a continuación sáquelos para su rebozado con el pan rallado. 
• A continuación quite el mezclador de la cocina dietética y ponga la rejilla en el nivel más bajo. Ahora ponga los libritos de lomo en su interior. 
• Añada una cucharada de aceite. Programe la cocina dietética durante 20 minutos. 
• Cuando ésta lleve 10 minutos, abra la tapa y gire los libritos de lomo. Haga tandas si lo desea

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- Sin mezclador
-Se pueden usar también San Jacobos ya preparados y/o congelados para mayor rapidez y comodidad

-Perfectos acompañados de una rica ensalada o patatas fritas.

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

Nuggets de pollo (Congelados/ Elaborados)- Cecofry

Receta: Segundo plato/ Entrante

Comensales: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

500 gr de nuggets de
pollo.
1/2 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

• Ponga los nuggets de pollo en la cocina dietética. 
• Añada media cucharada de aceite. Programe la cocina dietética durante 12 minutos.
• Retirar el mezclador. Sal y pimienta al gusto.

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- Sin mezclador

-Unas patatas fritas serían un riquísimo acompañamiento

-Si se usan nuggets congelados, descongelar un poco antes de poner en la Cecofry. 

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

Arroz 3 delícias (Congelado/Precocinado)- Cecofry

Receta: Primer plato

Comensales: 4 personas
Tiempo: 20-25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

500 gr arroz 3 delicias congelado.
1 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

• Añadimos el arroz congelado a la cocina dietética.
• Añadimos una cucharada de aceite.
• Programamos la cocina dietética durante 20-25 minutos.

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- Con/ Sin mezclador

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

Pollo con pimientos verdes- Cecofry

Receta: Plato único

Comensales: 4 personas
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

350 gr pollo a trocitos (pechuga).
Ajo en polvo.
1 cucharada Cecofry de aceite.
Un chorro de oporto.
1 pimiento verde grande.
Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

• Limpiamos y cortamos a taquitos los pimientos.
• Lo ponemos en la cocina dietética y programamos durante 5 minutos. 
• Cuando acabe, añadiremos el pollo a trocitos y sazonaremos el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
• Añadimos la cucharada de aceite y rociamos con oporto. Programamos 15 minutos.

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- Con mezclador

-Si nos gusta la comida un poco mas aderezada, añadiremos un poco más de tiempo.

-Acompañar de arroz basmati hervido con comino para darle un sabor más exótico.

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

Espárragos envueltos en bacon- Cecofry

Receta: Primer plato/Entrante

Comensales: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

2 manojos de espárragos trigueros.
250 gr de cintas de bacon.

Preparación:

• Envolver cada espárrago en una cinta de bacon.
• Poner los espárragos sobre la rejilla de asado sin mezclador durante 14 min.

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- Sin mezclador

-Excelentes para los días que apetece algo calentito!

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

Alcachofas con jamón- Cecofry

Receta: Primer plato/ Entrante

Comensales: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

2 latas de corazones de alcachofa.
200 gr de jamón cortado en tiras
1/2 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

• Corte el jamón en dados.
• Quite el mezclador. 
• Ponga el jamón el la cocina dietética. Prográmela durante 10 minutos.
• Cuando queden 7 minutos añada los corazones de alcachofa y añada una cucharada de aceite. Sazone con sal y pimienta algusto. Si es necesario, abra la tapa y remueva

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

-Sin mezclador

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

Nuggets de pollo- Cecofry

Receta: Segundo plato/ Entrante

Comensales: 4 personas
Tiempo: 20-25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

1 kg de pechugas de pollo
sal
pan rallado

1 huevo batido
aceite

Preparación:

• Troceamos las pechugas de pollo a taquitos.
•  Las rebozamos en el huevo batido y el pan rallado con un poquito de sal. 
• Y las ponemos en la Cecofry durante unos 20 minutos sin mezclador .

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- NO usar mezclador
- Servir acompañado de guarnición: patatas fritas, arroz, verduras...

-También puedes comprar los nuggets congelados del supermercado y ponerlos con una cucharada de aceite de Cecofry.

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827