Arroz con gambas y calamares- Cecofry

 

Receta: Plato único

Comensales: 2 personas
Tiempo: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 

400 gr.de chipirones
200 gr. de gambas
200 gr de mejillones
300 gr. de arroz
1 L. caldo de pescado
4 dientes de ajos
1 tomate
1 pimiento verde
azafrán y sal

Preparación:

• Echa los ajos entero con cascara con un corte junto con el pimiento verde con el aceite en la actifry.
• Cocinar durante 3 min. 
• Añade el tomate picadito y cocinar 2 min. 
• Añade los chipirones limpios y en trozos cocinar 5 min. 
• Añadir el caldo de pescado, azafrán y la sal cocinar 5 min. 
• Añade el arroz y Dejarlo 20 min. 
• 5 min antes de que termine echar las gambas y los mejillones. 
• Cuando termine echarle por encima un paño de cocina y dejarlo 5 minutos reposar antes de consumirlo.

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- NO usar el mezclador

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

Categories: Cecofry, fácil, pescado, Plato único, rápido