Cubitos de ternera con salsa- Cecofry

Receta: Segundo plato

Comensales: 4 personas
Tiempo: 50 minutos
Dificultad: Media dificultad
Ingredientes: 

750 g de filete de ternera
Zumo de 2 limones 
2 cucharadas Cecofry de pimentón
50 cl de tomate concentrado
2 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
1 cucharada Cecofry de aceite de oliva
25 g de comino
Sal

Preparación:

• Cortar el filete de ternera en cubos y mezclar con el limón, el comino y el pimentón.
• Cocinar el ajo y la cebolla con el aceite durante 5 min.
•  Incorporar los trozos de ternera y dejar cocinar 15 min. más.
• Añadir el concentrado de tomate y cocinar otros 7 min. 

Recomendación:
- Usar aceite de oliva virgen extra.

- Con/Sin  mezclador
- Acompañar con arroz basmati,couscous,  patata o parrillada de verduras.

Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

Categories: carne, Cecofry, media dificultad, Segundo plato