Albóndigas de salmón- Cecofry ~ .

Receta: Segundo plato /Entrante

Comensales: 4 personas
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Media dificultad

Ingredientes:

700 gr de salmón fresco o congelado
½ cucharada de Eneldo
1 rebanada pan de molde
Harina para rebozar
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:

En un recipiente, mezclamos el salmón desmenuzado y salpimentamos.
Añadimos la miga de pan remojada en un poco de leche y escurrida.
Mezclamos todo y trituramos con un tenedor.
Añadimos el eneldo fresco y seguimos mezclando todo.
Formamos bolitas de la mezcla no muy grandes y las enharinamos.
Colocamos en la cubeta de la Cecofry y añadimos a cada una un poco de aceite de oliva (aconsejamos llenar la cuchara de Cecofry con el aceite y verter sobre las albóndigas).
Programamos 10 minutos o hasta que estén doradas al gusto.
Servimos acompañadas de la guarnición o salsita que más os guste.

Recomendación:
- Usar aceite de oliva.

-Servir acompañadas de la guarnición (arroz,pasta,patata, verdura...) o salsita que más guste

-Sin mezclador.
-Si se usan productos congelados, descongelar previamente
Receta de: https://www.facebook.com/pages/Cecofry/695666480450827

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