Receta: Segundo plato
Tiempo: 25-30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
700 gr de patatas.
1 cebolla.
200 gr de bacalao desalado desmigado.
2 huevos.
1 diente de ajo.
1 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.
1 cebolla.
200 gr de bacalao desalado desmigado.
2 huevos.
1 diente de ajo.
1 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.
Preparación:
- Cortamos las patatas a tiras largas finas (a poder ser del mismo tamaño para que se cocinen por igual).
- Picamos la cebolla y el ajo en trozos muy pequeños.
- Ponemos las patatas en la cocina dietética, sazonamos con sal y pimienta, y una cucharada de aceite de oliva.
- Añadimos la cebolla y el ajo. Programamos la cocina dietética durante 20 minutos.
- Cuando finalice añadimos el bacalao y programamos 8 minutos.
- Cuando queden 5 minutos, quitaremos el mezclador y añadiremos los dos huevos.
- Usar aceite de oliva virgen extra.
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